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Ana
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Deux restaurants typiques à Carthagène

Résumé

Vous recherchez les meilleurs restaurants de Carthagène ? Envie de découvrir les plats authentiques et fabuleux qui font le charme de cette belle ville colombienne ?

Découvrez les restaurants typiques que propose Carthagène. Des adresses inoubliables pour une expérience culinaire incomparable !

La région de Cartagena offre une très bonne variété d’options gastronomiques qui raviront votre palais.

Des plats traditionnels aux saveurs modernes, il y en a pour tous les goûts. Qu’il s’agisse d’un déjeuner efficace ou d’un dîner aux chandelles.

Nous avons sélectionné les meilleurs restaurants de Carthagène pour rendre vos vacances merveilleuses !

TOP 2 des meilleurs restaurants

Les restaurants de Carthagène proposent une variété de plats et d’expériences culinaires, tous plus originaux les uns que les autres. La ville est principalement connue pour ses délicieux fruits de mer et ses fruits frais, mais elle propose également d’autres options de restauration. Les meilleurs restaurants Cartagena Tours proposent des menus alliant cuisine locale et internationale, avec un service digne des grands restaurants. Après le restaurant, vous pourrez vous rendre dans les discothèques de Carthagène .

Cebichería El Boliche

L’un des restaurants les plus délicieux est le restaurant El Boliche Cebichería, situé sur l’Avenida San Martín , au centre de la ville. Ce restaurant propose une carte riche en produits frais et locaux comme le poisson fraîchement pêché ou le ceviche typiquement colombien préparé avec du poisson frais mariné au citron vert, de l’oignon haché et de la coriandre finement hachée. Vous pourrez également retrouver des plats internationaux, des hamburgers faits maison ou encore des pizzas cuites au four à bois.

Le chef demande que chaque plat ait une présentation exceptionnelle et qu’il respecte la recette originale, dans le but que chaque client puisse profiter pleinement de la grande expérience de la cuisine colombienne. Vous trouverez également une liste impressionnante de cocktails maison qui complètent son excellente carte gastronomique !

La Maison du Saucisson

Pour ceux qui souhaitent découvrir différents types de cuisine colombienne sans trop s’éloigner du centre-ville, La Casa del Chorizo ​​​​​​est parfaitement située sur la Calle Real Del Marquezado, près de la Plaza Bolivar. La visite de la ville vous mènera dans certains des plus beaux endroits du monde

Votre spécialité ? Chorizos colombiens frits, accompagnés d’une bonne variété de sauces locales comme la délicieuse sauce tomate, la sauce chimichurri ou la fameuse sauce guacamole.

Ils proposent non seulement un large choix de viandes grillées, mais aussi du poisson frit et d’autres plats typiques colombiens.

Lors de votre visite dans ce restaurant, vous pourrez déguster des boissons locales, telles que le chicaou, des jus de fruits naturels et du lait local au miel.

Carthagène est la ville côtière de Colombie riche en saveurs et gastronomie en tout genre. La gastronomie de ce pays est issue des traditions indigènes, espagnoles et africaines, ce qui offre une expérience gustative exceptionnelle. Voici quelques-unes des saveurs caractéristiques de Cartagena :

Ceviche : Le ceviche est un plat incontournable de la cuisine côtière colombienne. Il est préparé avec du poisson ou des crustacés frais marinés dans du jus de citron, de l’oignon rouge, de la tomate, de la coriandre et des épices. C’est une entrée rafraîchissante et savoureuse.

Arepas : Les arepas sont des galettes de maïs épaisses et moelleuses qui accompagnent de nombreux plats. Ils peuvent être garnis de fromage, de viande, d’avocat ou de haricots, selon vos préférences.

Arroz con Coco : Il s’agit d’un plat de riz au lait de coco, souvent accompagné de fruits de mer ou de poulet. Le lait de coco lui confère une saveur crémeuse et délicatement sucrée.

Carimañolas : Les carimañolas sont des boules de pâte de manioc fourrées de viande hachée et parfois de fromage. Ils sont ensuite frits pour obtenir une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.

Homard Carthagène : Le homard est un mets délicat à Carthagène. Il est souvent grillé ou préparé avec une sauce à base de beurre, d’ail et d’herbes pour rehausser la saveur.

Bollo de Yuca : Le bollo de yuca est une autre spécialité à base de yucca. Il est généralement enveloppé dans des feuilles de bananier et cuit à la vapeur, créant un accompagnement moelleux à de nombreux plats.

Posta Cartagenera : C’est un plat de bœuf mijoté, mariné dans une sauce tomate épicée et servi avec des légumes et du riz.

Fruits exotiques : Carthagène offre une variété de fruits tropicaux frais et délicieux tels que la papaye, l’ananas, la goyave, la mangue et bien d’autres encore. Vous trouverez également des jus de fruits naturels et rafraîchissants dans de nombreux restaurants et échoppes de rue.

En visitant Carthagène, vous aurez l’occasion de découvrir ces saveurs uniques et d’explorer la riche diversité culinaire de cette magnifique ville colombienne. Le restaurant peut faire partie du défilé des couples à Carthagène . Bon Appetit !

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